למה התנור לא מגיע לטמפרטורה הנכונה? כך תתקנו את זה!

למה התנור לא מגיע לטמפרטורה הנכונה? איך לתקן את זה

קבעתם 180 מעלות אבל האוכל יוצא לא מבושל או שרוף? זה אומר שהתנור לא עובד בטמפרטורה הנכונה. זה יכול להרוס לכם מתכונים שלמים ולגרום להרבה תסכול, אבל ברוב המקרים זה משהו שאפשר לתקן.

אני אסביר לכם למה זה קורה ואיך אתם יכולים לבדוק ולתקן את הבעיה. לפעמים זה פשוט עניין של כיול, ולפעמים צריך תיקון יותר רציני.

איך לדעת שיש בעיה בטמפרטורה

הסימן הכי ברור זה שהאוכל לא יוצא כמו שצריך. עוגות שלא אופות כמו שצריך, בשר שלוקח הרבה יותר זמן להתבשל, או להיפך - דברים שנשרפים מהר מדי.

דרך טובה לבדוק זה לקנות מדחום תנור נפרד. זה עולה לא הרבה כסף ויכול לחסוך לכם הרבה בעיות. תשימו את המדחום באמצע התנור ותבדקו אחרי 15-20 דקות אם הטמפרטורה שהוא מראה תואמת למה שקבעתם על התנור.

אם יש הפרש של יותר מ-10-15 מעלות, זה אומר שיש בעיה שצריך לטפל בה.

אם אתם מחפשים תנור בנוי עם בקרת טמפרטורה מדויקת, הדגם הזה של זנוסי ידוע בדיוק הטמפרטורה שלו.

הסיבה הכי נפוצה - אטמי דלת פגומים

אם הדלת לא נסגרת היטב, החום יוצא החוצה והתנור לא יכול להגיע לטמפרטורה הנכונה. זה כמו לנסות לחמם בית עם חלונות פתוחים.

בדקו את האטמים סביב הדלת. הם אמורים להיות רכים וגמישים. אם הם קשים, סדוקים, או לא נצמדים טוב למסגרת, הם לא עושים את העבודה שלהם.

גם בדקו שהדלת עצמה לא התעוותה. לפעמים דלת שלא יושבת ישר על המסגרת יכולה לגרום לדליפת חום.

אם האטמים פגומים, אפשר להחליף אותם. זה לא יקר ולא מסובך, ויכול לפתור את הבעיה לגמרי.

חיישן טמפרטורה פגום

התנור מסתמך על חיישן טמפרטורה כדי לדעת מתי להפסיק לחמם. אם החיישן פגום, התנור יכול לחשוב שהוא הגיע לטמפרטורה הנכונה כשהוא בעצם לא הגיע.

החיישן בדרך כלל נמצא בחלק האחורי של התנור ונראה כמו מוט מתכת קטן. עם הזמן הוא יכול להיפגם או להתכסות בלכלוך.

לפעמים ניקוי עדין של החיישן יכול לעזור. אבל אם הוא באמת פגום, הוא צריך החלפה על ידי טכנאי.

הרבה אנשים שואלים אותי איך הם יכולים לבדוק אם הטמפרטורה בתנור נכונה. הדרך הכי טובה זה להשתמש במדחום תנור נפרד ולהשוות את הקריאה למה שמוצג על התנור.

אלמנט חימום חלש או פגום

אלמנט החימום זה החלק שבעצם מחמם את התנור. עם הזמן הוא יכול להיחלש או להיפגם חלקית. אם זה קורה, התנור יתחמם לאט יותר או לא יגיע לטמפרטורה המלאה.

בתנורים חשמליים, אלמנט החימום נראה כמו סליל מתכת שמאדים כשהוא חם. אם אתם רואים שחלק ממנו לא מאדים, זה סימן שהוא פגום.

בתנורי גז, הבעיה יכולה להיות בצינור הגז או במבער עצמו. אם הלהבה לא אחידה או חלשה, זה יכול להשפיע על הטמפרטורה.

החלפת אלמנט חימום זה עבודה לטכנאי. זה לא משהו שכדאי לנסות לעשות בעצמכם.

לכלוך וחסימות

תנור מלוכלך יכול לעבוד פחות יעיל. שומנים ושאריות אוכל שהצטברו יכולים לחסום את זרימת האוויר החם ולהשפיע על הטמפרטורה.

במיוחד חשוב לנקות את פתחי האוורור ואת המאוורר. אם הם חסומים, האוויר החם לא יכול להסתובב כמו שצריך בתנור.

ניקוי יסודי של התנור יכול לשפר את הביצועים שלו באופן משמעותי. זה גם עוזר לחסוך באנרגיה.

כיול התנור

לפעמים התנור פשוט צריך כיול מחדש. זה בעיקר קורה בתנורים ישנים יותר או אחרי תיקונים.

ברוב התנורים המודרניים יש אפשרות לכייל את הטמפרטורה. זה בדרך כלל נעשה דרך התפריט הדיגיטלי או על ידי שילוב כפתורים מיוחד.

תבדקו במדריך של התנור איך לעשות כיול. זה יכול לפתור הרבה בעיות טמפרטורה.

אם אין לכם מדריך, לפעמים אפשר למצוא אותו באינטרנט על ידי חיפוש של דגם התנור.

מתי לקרוא לטכנאי

אם נסיתם את כל הדברים האלה והבעיה נמשכת, כדאי לקרוא לטכנאי. במיוחד אם יש בעיה באלמנט החימום או בחיישן הטמפרטורה.

גם אם התנור ישן מאוד ויש לו הרבה בעיות, לפעמים יותר כדאי לקנות תנור חדש עם בקרת טמפרטורה מתקדמת מאשר להמשיך להתמודד עם בעיות.

טיפים לשמירה על טמפרטורה נכונה

אל תפתחו את הדלת יותר מדי כשהתנור עובד. כל פתיחה גורמת לירידה בטמפרטורה והתנור צריך לעבוד יותר קשה כדי לחזור לטמפרטורה הנכונה.

נקו את התנור באופן קבוע. תנור נקי עובד יותר יעיל ומדויק.

אל תעמיסו יותר מדי תבניות בתנור בבת אחת. זה יכול לחסום את זרימת האוויר ולהשפיע על הטמפרטורה.

אם יש לכם שאלות נוספות או שאתם צריכים עזרה עם התנור, אתם מוזמנים לפנות אלינו בדף הפייסבוק שלנו. אנחנו כאן לעזור!